Przepisy i porady kulinarne

Dziś pokażę wam mój ulubiony przepis na biszkopt.
 Czas: ok. 45 minut
Ilość porcji: forma 23 cm, okrągła

 Potrzebne będą:

• 4 jajka
• 1/2 szklanka mąki pszennej*
• 1/2 szklanka mąki ziemniaczanej*
• 1 szklanka cukru pudru
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia

*wyjątkowo użyłam mniejszych szklanek niecałe 200 ml pojemności, więc 1/2 szklanki mąki to ok. 70-75 g, jeśli dacie więcej ok. 85-90 g (połowa standardowej szklanki)  to też wyjdzie, po prostu będzie odrobinę mniej puszysty :)

1. Białka oddzielam od żółtek. Białka ubijam z cukrem pudrem na sztywną pianę.
2. Do piany dorzucam wszystkie składniki i delikatnie miksuję lub mieszam.
3.  Przekładam do foremki wyłożonej papierem do pieczenia. Wstawiam do nagrzanego do 180 C piekarnika i piekę ok. 30-35 minut.
   

 Mam nadzieję że przepis wam się spodoba, że biszkopt wyjdzie i życzę smacznego! :D